Запеченный картофель под сыром в духовке рецепт

Вкусная картошка с грибами и сыром, запеченная в духовке

Твердый сыр - 150 г Соль - по вкусу Картофель, запеченный со сливочным маслом и сыром, является основным вариантом рецепта.

Если включить фантазию, то можно придумать самые разнообразные начинки.

Картофель со сливками и сыром в духовке

Это могут быть грибы или бекон, ветчина или зелень, отварное мясо или птица, словом, все, что найдется в холодильнике. Готовить его очень просто. Главное, чтобы картофелины были как можно более ровные, тогда и блюдо будет выглядеть более эстетичным.

Подавать такой картофель можно прямо в фольге, в которой он пекся, это выглядит очень нарядно. Итак, возьмите самые ровные клубни картофеля и тщательно их вымойте, используя жесткую щетку. Немного обсушите их и аккуратно заверните в фольгу.

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Выложите подготовленные картофелины на противень и пеките их при 200 градусах около часа. Если клубни мелкие, хватит и сорока минут, а если крупные, то времени понадобится больше. По истечении указанного времени проверьте готовность картофеля.

Для этого разверните один клубень и проткните ножом. Если нож легко входит, то картошка готова. Разверните готовые клубни и немного остудите.

Запеченный в духовке картофель с сыром и сметаной

Затем надрежьте у каждой картофелины кожицу крест-накрест и освободите верхнюю часть от кожуры. Картофель тщательно разомните вилкой в пюре.

Картофель, запеченный в фольге с маслом и сыром

Добавьте 20 гр масла, 20 гр тертого сыра, немного посолите и перемешайте. Таким образом поступите с каждой картофелиной и отправьте их снова в духовку еще на 10-15 минут до образования аппетитной сырной корочки.

Печеный картофель с сыром и маслом можно подать со свежими овощами, зеленью и соленой рыбой. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: