Рецепты вторых блюд с курицей и кабачками

Вторые блюда с курицей

Как приготовить куриную грудку с кабачками на сковороде Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте полосками длиной 6-7 сантиметров и шириной 1-1,5 см.

Можно готовить это блюдо и из небольших голеней, но жариться они будут дольше и жарить их лучше под закрытой крышкой. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте куриное филе в течение 10 минут, перемешивая.

Блюда из курицы

Кабачки помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала половинками кружков. Кабачки старайтесь брать молодые.

Блюда из кабачков с фото от наших кулинаров

Их можно не чистить, а вот старые придётся очистить и удалить семечки. После этого выкладывайте кабачки в сковороду. Сюда же наливайте подсолнечное масло.

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Берите лучше всего рафинированное. И обжаривайте кабачки до золотистого цвета. Морковь необходимо тщательно очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Можно натереть на терке. И выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Тушите лук с морковью, периодически перемешивая до мягкости в течение 10-12 минут. В одной сковороде соедините кусочки жареной курицы, кабачки, морковь и лук.

Посолите по вкусу, добавьте сметану и консервированный зеленый горошек. Сметану можно заменить на томатную пасту, получится вкусно, но немного по другому. Перемешайте все ингредиенты блюда и прогрейте на небольшом огне еще 5-7 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок. Его можно натереть на терке или пропустить через специальный пресс.

Кабачок, запечённый с куриной грудкой

Куриная грудка с кабачками на сковороде готова. Вкусное, ароматное и полезное блюдо. Подавайте на второе в обед или на ужин.