Рецепт салат из соленых огурцов и колбасы

Салат с копченой колбасой и солеными огурцами

Колбаса Огурцы соленые Пошаговый рецепт с фото Сегодня у меня на праздничном столе в качестве основного закусочное блюда — салат с копченой колбасой и солеными огурцами. Аппетитное блюдо с копченой колбаской в сочетании с домашними солеными огурчиками, отварным картофелем и куриными яйцами, заправленное майонезом, непременно стоит приготовить.

Продукты для нашего салата берутся из списка. Колбасу выбирайте по своему вкусу. Огурцы подойдут бочковые баночные, закрытые под капрон.

Куриные яйца необходимо отварить, а затем остудить. Картошку можно тоже сначала отварить, но можно это сделать уже с нарезкой. По правилам нашего приготовления все салатные ингредиенты необходимо тонко нашинковать. Колбаса освобождается от оболочки и нарезается соломкой.

Огурцы нарезаются тонкими брусочками. Картофель шинкуется соломкой, а затем отваривается в соленой воде до готовности. Репчатый лук можно измельчить в произвольной форме, но раз уж мы решили все ингредиенты порезать одинаково, то не будем отступать от правил. Даже куриные яйца по возможности нарезаются брусочками или соломкой.

Салат из колбасы и соленых огурцов

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо разложить в глубоком салатном блюде по кругу. После чего наш салат с копченой колбасой и солеными огурцами украшается зеленью. Яркость добавят ягодки клюквы, но это уже по желанию. Если хотите, чтобы ваше закусочное блюдо получилось особенно вкусным, то постарайтесь не готовить его заранее, а тем более заранее не перемешивайте ингредиенты с майонезом.

Салат с колбасой и солеными огурцами

Дайте возможность гостям рассмотреть закуску и насладиться свежестью и красотой подачи. Майонезные салаты не подлежат хранению. Майонезом приправляется лишь серединка салата, а вот перемешивается он полностью уже на столе перед едой.

Салат с колбасой и солеными огурцами рецепт с фото

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Салат с колбасой и огурцами