Рецепт салат из пекинской капусты с сухарями

Простые и вкусные салаты из пекинской капусты и сухариков

Готовим салат из пекинской капусты и сухариков: Капусту промывают и потом шинкуют. Оптимальной шириной полос в данном случае будет полтора сантиметра. Чрезмерно измельчать крайне не рекомендуется. Крабовые палочки размораживают, освобождают от пленки и нарезают после этого тонкими полосками.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками

Лук очищают, моют и шинкуют тонкими пластинками. После этого измельченные пластинки заливают уксусом, присыпают сахаром и солью. В таком составе лучок настаивают минут пятнадцать, после чего немного отжимают.

Салат пекинская капуста с сухариками – немножко похрустим

Помидор моют и режут на небольшие кусочки. Все продукты, подготовленные к этому моменту, выкладывают в салатник. Перед подачей к столу добавляют к ним майонез и сухари, после чего обязательно смешивают.

Салат пекинская капуста с сухариками – немножко похрустим

При желании украшают зеленью или зернами граната. Выглядит очень ярко, да и вкус преображается. Нарезать ржаной хлеб полосами, смешать с чесноком, измельченным в чесночнице, добавить немного перца и прожарить на сковородке с маслицем.

Простые и вкусные салаты из пекинской капусты и сухариков

Потом поместить на салфетку, остудить и добавлять в салат. Вкус изменится до неузнаваемости. Капуста и сухарики — превосходное сочетание, способное покорить сердца самых изысканных гурманов. Простота процесса приготовления — еще одно неоспоримое и существенное преимущество. Блюда готовятся буквально в течении десяти-пятнадцати минут.

А самое главное — полезными. И нет принципиальной разницы — магазинные сухари или домашние, в любом из вариантов, конечный результат приятно порадует и даже способен удивить. Естественно, на приготовление домашних гренок уйдет врем, поэтому не исключается возможность использования и магазинных вариантов. Главное, чтобы и процесс приготовления, и последующее за ним поедание приносило лишь позитив. А в данном случае действительно и то, и другое доставляет удовольствие.