Пицца с копченой курицей и колбасой рецепт

Пицца Кубинская

Почти весь сыр потереть на крупной тёрке. Курицу нарезать тонкими длинными ломтиками. Сделать тонкие длинные ломтики манго и болгарского перца. Ананас нарезать на маленькие тонкие кусочки. Киви порезать очень тонко, они нужны для красоты. Если кусок киви будет толстым, то в запечённом виде они портят вкус, тонкий кусочек вносит пикантность.

Можно киви вовсе не класть. Тесто ля пиццы тонко раскатать, положить на противень смазанные маслом. Сверху на тесто нанести соус по вкусу, у меня томатный кетчуп приготовленный по домашнему рецепту. Далее выкладываем слой манго. Посыпаем первым слоем сыра.

Пицца с копченой курицей

На сыр выкладываем ломтики копчёной курицы и кусочки ананаса. Посыпаем вторым слоем сыра. На второй слой сыра выкладываем болгарский перец. Его посыпаем сыром, тёртым на мелкой тёрке. Это нужно для того, чтобы перец проступил через плавленый сыр. Что смориться очень красиво.

Идеальная пицца с курицей и грибами – никто не останется равнодушным

Сверху кладём на пиццу кусочки киви. Выпекаем до образования румяной, корочки на тесте. При этом фрукты и перец могут остаться немного сырыми — хрустящими. Это так и задумано.

Пицца с колбасой

Остатки фруктов и овощей, которые не ушли в пиццу, можно просто съесть. Если манго попалось недозрелое, а именно такое, скорее всего и попадётся.

Домашняя пицца с копченой курицей

То, наиболее спелую часть отправляйте в пиццу. А что делать с оставшейся частью, на вкус напоминающей ёлку, я расскажу в ближайшее время. Не знаю — какие-то ассоциации. Сохранить рецепт на своей страничке:

Пицца с копченой курицей и болгарским перцем