Пирог из яиц молока и варенья рецепт

Пирог с малиновым вареньем

Разогрейте духовку до 180 С.

Коврижка с вареньем на молоке

Застелите противень бумагой для выпечки. Шаг 2 Приготовьте тесто. Слегка взбейте масло, сахар, яйца, молоко и цедру. Муку просейте с солью и разрыхлителем, добавьте в масляную смесь, перемешайте. Должно получиться очень мягкое тесто, такое, чтобы можно было раскатать скалкой.

Если оно плохо формируется, подсыпьте немного муки не более двух столовых ложек. Шаг 3 Смешайте варенье с орехами и ликёром. Смесь должна оставаться густой, не литься, а размазываться. Шаг 4 Разделите тесто на 2 равные части. На листе бумаги для выпечки раскатайте одну часть теста в прямоугольник толщиной 5-7 мм.

Смажьте тесто тонким слоем начинки. Сложите с одной длинной стороны до середины и накройте другой стороной.

Пирог из варенья без яиц

Шаг 5 Края теста подверните под заготовку. Размер каждой заготовки составит примерно 22-25 см в длину и 8-10 см в ширину. Не нужно ни защипывать, ни накалывать, ни делать надрезов.

Пирог с вареньем на молоке

Неровные края, разрыв теста, который непременно произойдёт во время выпечки - нормально! Переложите пирог на противень, аккуратно скатив швом вниз. Шаг 6 Сформируйте таким же образом второй пирог, переложите на противень на расстоянии от первого.

Пирог с вареньем на молоке в духовке

Шаг 7 Смажьте поверхность пирогов молоком и щедро посыпьте сахаром. Выпекайте пироги примерно 30 минут, до красивого румяного цвета.

Самый быстрый пирог (на основе варенья)