Мясной пирог на кефире рецепт в мультиварке

Сытный, не требующий больших затрат времени и финансов, мясной пирог в мультиварке. Берем пол килограмма любого мясного фарша, режем мелко головку лука, трем на терку одну среднюю морковь. Смешиваем фарш с овощами, добавляем специи на свое усмотрение. Получается вот такая начинка: Выливаем в мисочку полтора стакана кефира.

Пирог на кефире в мультиварке

Вбиваем три яйца, добавляем чайную ложку соли, перемешиваем. Ее мы добавляем постепенно, по 2—3 ложки, при этом тесто мешаем. Подсыпаем муку, пока тесто не станет, как густая сметана.

Мясной пирог в мультиварке «Лентяй»

В чашу мультиварки кидаем кусочек сливочного масла, растапливаем его. Теперь выливаем половину объема нашего теста. Открываем через пять минут, выкладываем на нижний слой пирога он уже успеет к этому моменту немного запечься начинку и выливаем остаток теста.

Закрываем крышку и выпекаем 30—45 минут. Время зависит от мощности мультиварки. Проверяем готовность пирога зубочисткой.

Мясной пирог в мультиварке

Готовый мясной пирог сверху смазываем сметаной. Такой пирог можно готовить не только с мясной начинкой. Как вариант — начинка рыбная.

В этом случае берем рыбные консервы скумбрия или сардина , мнем вилкой, добавляем зеленый лук и немного укропа. Или можно сделать начинку из яблок: В общем, начинки можно делать каждый раз разные. Поделитесь статьей в соц.

Вам также может быть интересно: