Кета в духовке рецепты с картошкой с сыром

Кета, запеченная в духовке

Творожной йогурт без добавок — 2 баночки Лимон — 0,5 шт. Перец и соль — по вкусу. Чеснок — 4 зубчика Черный молотый перец — по вкусу Способ приготовления: Тщательно моем кету, потом ее хорошо потрошим и удаляем из нее все жабры. Также кухонными ножницами отрезаем плавники, хвост и голову.

Нарезаем кружочками репчатый лук. Застилаем фольгой противень с таким расчетом, чтобы со всех сторон хватило закрыть рыбу. Разделяя на колечки лук, раскладываем его ровным слоем. Далее разделяем кету на филе — вдоль хребта разрезаем рыбу острым ножом и снимаем с нее тонкую кожу.

Кета запеченная в духовке

Филе выкладываем на колечки из лука в один слой и сбрызгиваем его соком лимона. Солим и перчим по вкусу. Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их на рыбу также ровным слоем.

Запеченный картофель с рыбой и грибами

Опять солим и перчим. Кету заворачиваем в фольгу и ставим ее на 25 минут в разогретую духовку до 200 градусов. А пока она запекается необходимо приготовить соус. Очищаем от кожицы свежие огурцы и нарезаем их маленькими кубиками.

Рыба с картошкой. Как приготовить рыбу с картофелем в духовке? Рецепты

С солеными огурцами поступаем точно также, как и со свежими. Выкладываем их в плошку и добавляем туда выдавленный чеснок.

Заливаем все йогуртом и хорошо перемешиваем. Готовую рыбу достаем и поливаем соусом. Лучше всего подавать такое блюдо с картофелем и зеленью, так будет сытнее. Кета под майонезом Кета — 1 кг филе 500 г ; Лук — 2 шт.