Диетический рецепт курица в фольге в духовке рецепт

Курица в фольге, диетическая

Диетическая курица в духовке

Время — 35 мин. Мелко порезать ягоды или пюрировать их блендером. Если они замороженные, то в предварительном размораживании не нуждаются. Можно использовать и другие ягоды, но тогда нужно дополнительно сбалансировать вкус. К примеру, при использовании черники или клубники, лучше взять еще и лимон, чтобы получить идеальный кисло-сладкий привкус. В малине и ежевике кислинка и сладость уже сбалансированы; Филе очистить от пленки и жира, а затем разрезать их на длинные полоски.

Их ширина не должна быть больше сантиметра. Вымыть и дать обсохнуть; В ступе или просто вилкой тщательно перемешать горчицу с ягодами и медом; Кусочки мяса следует обвалять в малом количестве соли, затем добавить немного перца. В конце вывалять в кукурузной муке; Оливковое масло вылить в сковороду и разогреть его. Сделать средний огонь и выложить в посуду готовые полоски мяса. Готовить их нужно примерно восемь минут, за это время нужно несколько раз перевернуть их; Далее отправить сковороду снимите ручку предварительно в духовку, что заранее разогрета до 220 по Цельсию.

Там курицу необходимо выдержать еще десять минут. Подавать под горчично-ягодным соусом, можно украсить веточкой свежего розмарина. Полезные советы Нельзя слишком долго держать мясо ни на сковороде, ни в духовке.

Оно быстро высохнет и станет резиновым и невкусным.

Диетические блюда из курицы в духовке: лучшие рецепты

Сохранить сочность помогают лук или лимон, а их на диете использовать почти всегда можно. Если по рецепту необходимо отбить курицу, то время ее готовки сокращается на несколько минут. Отбитое мясо быстрее готовится и подвергается риску быть сухим, поэтому его нужно готовить в фольге, в герметично закрытой емкости, в рукаве или в панировке.

Это поможет сохранить сок внутри.

Нежное филе курицы в духовке: 4 рецепта для вкусной диеты

Курица в духовке получается менее калорийной, чем жареная. И более вкусной, чем просто вареное мясо. Это прекрасный способ разнообразить свое меню в период диеты.