Яйцо в хлебе на сковороде пошаговый рецепт

Яичница с колбасой и сыром, зажаренная в хлебе на сковороде Автор: Завтраки Здравствуйте, уважаемые пытливые практики. Почему, таким образом, поприветствовал вас?

Пошаговый рецепт приготовления яичницы в хлебе

Ведь в отличие от остальных читателей, все полученные знания вы незамедлительно превращаете в осязаемые вкусные предметы, которые также быстро исчезают, как и появляются.

Питаю надежды, что и яичница в хлебе, поджаренная на сковороде вас непременно заинтересует. Помните, в моем повествовании про омлет - я заявил, что совсем скоро вас настигнет радость в лице быстрого и простого в приготовлении блюда, подкреплённого пошаговым рецептом с фото?

Благо дела с хлебом у всех обстоят хорошо и это главное. Ну, а начинка, такое дело, где единого мнения быть не может. Я выбрал самый предпочтительный для себя вариант с колбасой, сыром и сладким перцем. Вы можете готовить яичницу с беконом или ветчиной.

Используйте в рецепте помидоры, лук или другие овощи. И только яйца наряду с хлебом являются неотъемлемой частью рецепта. Так-то приготовить яичницу в хлебе очень даже просто. Но есть парочка ключевых моментов когда решается насколько вкусным будет окончательный итог.

Я их выделю жирным шрифтом. Теперь давайте, как прилежные ученики пошагово разберём способ приготовления необычной яичницы. Ну, а домашним заданием для вас будет поджарить её на сковородке.

Вот потом и обсудим в комментариях, что и как получилось. Жареные яйца в хлебе или оригинальный бутерброд яйца; два болгарских перца один жёлтый другой красный ; 200 грамм колбасы; буханка хлеба белого или черного не имеет значения ; 100 грамм сыра; растительное масло; соль.

Количество яиц зависит от размера кусочка хлеба, в котором они будут жариться. В среднем одно яйцо на одну порцию. Секрет вкусной яичницы заключается в том, насколько ровно нарезан хлеб. Кто-то подумает, что это абсурд, но не спешите с выводами. Если кусочки будут с неровностями, то яичная масса не сможет удержаться внутри хлеба и обязательно просочится в пространство между сковородой и блюдом. Например, яичница хорошо получится в тостовом хлебе, заранее разрезанным производителем на одинаковые, идеально ровные части.

Но если вы уверены в собственном мастерстве, нарежьте хлебобулочное изделие самостоятельно толщиной 1-2 сантиметра. Я так и сделал. Вырезаю в хлебных кусочках центр. Должна остаться корочка и сантиметр мякоти на ней.

Вырезанная мякоть мне потом пригодиться. Крошу болгарский перец небольшими кубиками предварительно его, вымыв и очистив от семян.

Яичница в хлебе

Также поступаю и с колбасой, в смысле нарезаю. Начинаю обжаривать перец на растительном масле. Добавляю к нему колбаску и продолжаю жарить ещё минут пять. Вбиваю яйца в миску. Взбиваю их обычным венчиком. Сыр тру на тёрке. Нагреваю в сковороде растительное масло. Кладу в неё хлебный контур будущей яичницы. Полностью заполняю его овощной начинкой. Сразу же поливаю колбасу и перец взбитыми яйцами. Сковорода должна быть достаточно разогретой, чтобы яичная масса начала моментально сворачиваться и у неё не появилась возможность прошмыгнуть под хлебом.

Ну, если чуть-чуть и просочиться, то ничего страшного не случится.

Яйцо в хлебе

Через минутку посыпаю начинку сыром. Укладываю на сыр вырезанную мякоть. Переворачиваю яичницу в кусочке хлеба на другую сторону. Пару минут поджариваю и снимаю со сковороды. Продолжаю до тех пор, пока не иссяк запас подготовленных ингредиентов.

Ехать на пикник собрались или завтрак впереди? Хорошо, что догадались, заскочили по пути. День у вас пройдёт отлично, будь то отдых иль труды.

Жарьте в хлебушке яичко, передал я вам бразды! С приятным аппетитом, Александр Абалаков! Не держите в головах - очень не практично. Без рекламы никуда - очень вкусно господа!