Рецепт вкусных помидоров на зиму со сливой

Рецепты помидор со сливами на зиму

Помидоры на зиму: 3 оригинальных рецепта

Начинать готовить надо со стерилизации банки, после этого тщательно промываем основные продукты и высушиваем их. В первую очередь начинаем заполнять банку специями, на дно кладем перец, укроп и гвоздику. Следом отправляем слой помидор, потом нарезанный лук, и уже сверху сливы. Укладывать все лучше слоями, так намного эффектнее смотрится банка. Заливаем все кипятком по самые края банки.

Помидоры со сливами маринованные

Через 5 минут сливаем воду в сотейник и добавляем соль и сахар, как вариант можно использовать и мед. Доводим маринад до кипения и добавляем уксус, немного перемешав, заливаем жидкость обратно в банку. Вот и все теперь можно закупоривать все на зиму. Помидоры со сливами, начиненные миндальным орехом Миндальный орех в этом сочетании блюда придаст специфический аромат и вкус, а также дополнительное содержание микроэлементов и минералов.

На приготовление уйдет примерно 1 час, в расчете на 1 литр продукта. Помидоры и сливы — по 300 грамм; Миндальный орех — 40 грамм; Соль и сахар — по 1 чайной ложке; Свежий острый перец — 2 колечка; Перец, укроп, лавровый лист — по вкусу; Чеснок — 1 зубок; Уксус — 1 столовая ложка. Чтобы не забыть во время приготовления положить в банку какой-либо ингредиент лучше всего сложить все на столе перед собой. В дно пропаренной банки высыпаем все пряности и чеснок.

Затем до половины банки укладываем плотно помидоры. Теперь приступаем к обработке сливы. Нам нужно поменять местами косточки от сливы с миндальным орехом.

Сделать это довольно просто — острым ножом срезаем края сливы и, помогая палочкой, выталкиваем косточку наружу. А на ее место отправляем орех. И наполняем банку доверху сливами, в конце кладем колечки перца. Кипятком заливаем продукты и даем настояться в течение 5 минут.

Помидоры со сливами - очень вкусный рецепт

Сливаем воду и опять доводим до кипения. Пока вода закипает, в банку добавляем последние ингредиенты уксус, соль и сахар, заливаем все кипятком и закрываем. Помидоры со сливами, консервированные без уксуса Рецепт для противников уксуса в заготовках на зиму.

В качестве консерванта используется ацетилсалициловая кислота исходя из расчета на литр заготовки 1 таблетка. Ингредиенты на литр готового продукта: Помидоры — 700 грамм; Соль и сахар — по 3 ложки; Специи по вкусу; Чеснок — 2—3 зубчика; Аспирин — 1 таблетка.

Рецепт приготовления ничем не отличается от остальных. Сперва специи и чеснок, затем помидоры и сливы, заливаем кипятком и прогреваем состав и сливаем воду. Перед тем как залить воду повторно, сыпем сахар, соль и добавляем аспирин.

В сохранности консервированного продукта можно не сомневаться. Помидоры со сливами в желе Многим знакома маринованная из помидор и лука в желе. Но стоит отметить, что этот рецепт получится намного интереснее и аппетитнее. Для его приготовления нам потребуется следующий набор ингредиентов из расчета на 3-литровую банку: Томаты — 1,8 кг;.