Рецепт салата с кириешками и колбасой и капустой

Салат из капусты с колбасой и кукурузой

Для этого салата предварительно нужно замариновать лук.

Салат с капустой и колбасой

Для этого снять верхний слой, промыть. Луковицу нарезать очень тонкими полукольцами в небольшую емкость. Посолить, чуть примять, чтобы он пустил сок. Залить уксусом и выдержать 15 минут. После этого маринад слить, лук можно отправлять в салатник. Добавить в салатник огурцы, нарезанные тем же способом, что и колбаса.

Салат с капустой, колбасой и сухариками

Такой салат можно дополнительно не солить, поскольку копченая колбаса обычно посолена в достаточной степени, и лук маринуется с солью. Салат с капустой, колбасой и помидорами Капуста и колбаса — главные хозяева на празднике жизни, то есть в приготовлении салата, но они радушно встречают и других гостей, например, томаты, как в следующем рецепте.

Колбаса полукопченая — 100-150 гр. Томаты — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубка. Зелень укропа или петрушки или того и другого.

Салат из капусты с колбасой и сухариками

Оливковое масло для заправки. Поскольку все ингредиенты для салата уже готовы их только нарезать , то первым делом нужно приступить к приготовлению заправки, которая должна настояться. Далее нарезать капусту, достаточно тонко. Посолить, подавить руками, чтобы начал выделяться сок, а сама капуста стала мягче.

Лук нарезать полукольцами, помидоры — средними дольками. Колбасу копченую и сыр измельчить в виде тонких брусков.

Сначала смешать овощи, затем в эту сочную смесь добавить сыр с колбасой. Часть зелени можно оставить для украшения этого королевского салата. Салат с колбасой, капустой и сухариками Любой салат, который заправляется майонезом, всегда подается с белым или черным хлебом.

Но сегодня есть достойная замена этим хлебобулочным изделиям — сухарики. Их можно подать на стол в небольшой розетке, чтобы гости сами добавляли в салат по собственному вкусу. Либо добавить сразу в салатник и перемешать, правда, после этого салат нужно сразу ставить на стол и активно рекламировать, пока сухарики не размокли.