Мясо с картошкой в горшочках рецепты в духовке пошагово

Картошка с мясом в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово

Говядина в горшочке с картошкой в духовке рецепт с фото Как приготовить мясо с картошкой в горшочках Промыв и обсушив, мякоть говядины нарезаем кусочками среднего размера. Разогреваем сковороду с высоким бортом, влив пару-тройку ложек рафинированного растительного масла.

Мясо, запеченное с грибами и картофелем

На раскаленную поверхность выкладываем мясо. Обжариваем на сильном огне до легкого зарумянивания. Чтобы говядина не тушилась, а именно жарилась лучше выкладывать на сковороду мясо небольшими порциями. Ставший мягким и полупрозрачным лук убираем со сковороды. Картофельные клубни, очистив, нарезаем соломкой.

Периодически помешивая, обжариваем в той же сковороде на сильном огне без крышки при необходимости подливаем масло. Доводить картофель до готовности не нужно: Первым делом рассортировываем полуготовую говядину. Посыпаем мясо солью и по желанию любимыми специями.

Тушеное мясо с картошкой в горшочках в духовке по-украински

Следом укладываем лук и бросаем мелко порубленный чеснок. Сверху слегка посыпаем солью и мелко нашинкованной свежей зеленью.

В горшочке

Вливаем в каждый горшочек по 100 мл кипятка. Прячем ингредиенты под тонким слоем натертого сыра, слегка смазанного сметаной или майонезом. Накрыв крышкой, отправляем горшочки в духовую печь.

Говядина в горшочке с картошкой в духовке в среднем готовится 40-45 минут. При подаче перемешиваем содержимое горшочков и посыпаем свежей зеленью. В качестве сопровождения сытному обеду отлично подойдут свежие овощи или легкие салаты. Говядина в горшочке с картошкой в духовке полностью готова!