Рецепт заливного пирога с капустой и фаршем на кефире

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Сода пищевая — полторы чайные ложки Капуста — 500 грамм Масло растительное — половина столовой ложки Сахар — столовая ложка без горки Лук репчатый — средняя луковица Начнём с начинки. Нарежьте соломкой капусту и лук.

Наливной пирог с капустой в духовке, микроволновке, с майонезом, фаршем, яйцами

Последний отправьте обжариваться на масле. Когда он станет более-менее прозрачным, убавьте огонь, положите в сковороду капусту и сливочное масло. Прогрейте капусту с маслом, добавьте сахар, специи потушите с закрытой крышкой минут 15-20.

Тушащуюся капусту необходимо помешивать раз в 3-4 минуты, в оставшееся же время вполне можно заняться подготовкой теста. Смешайте майонез, сметану и соду, вмешайте ко всему этому делу муку. Солить его не стоит, так как в майонезе достаточно соли.

Пирог с мясом на кефире: готовится быстро, съедается моментально!

В форму вылейте часть теста, положите капусту и покройте остатками теста. Выпекать такой пирог следует не более 25 минут, на ста восьмидесяти градусах. Капустный наливной пирог в микроволновке Микроволновка очень хорошо прижилась на наших кухнях, многие уже и не представляют жизни без этого устройства, довольно сильно влияющего на комфорт.

Жирная сметана — 3-4 столовые ложки Куриные яйца — 4 штуки Разрыхлитель либо сода — пол чайной ложки Твёрдый сыр с высокой жирностью — 40-50 грамм Специи и соль по вкусу Займёмся с подготовки капусты. Нарежьте её соломкой, уложите в керамическую посуду, либо в посуду для микроволновки.

По истечении времени достаньте капусту и откиньте её на дуршлаг, лишняя жидкость ни к чему.

Заливной пирог с фаршем, капустой и зеленью

За время, которое капуста проводит в микроволновке успеваем приготовить тесто. В форму, подходящую для микроволновки, выложите капусту, добавьте по необходимости соль и перец, залейте тестом и отправьте в микроволновку на 10-12 минут при 800-850 ваттах. Практически готовый пирог достаньте из микроволновки, посыпьте равномерным слоем тёртого сыра и отправьте пирог обратно на пару минут. Если у вашей микроволновки имеется режим гриля, то используйте его. Благодаря такому режиму сыр покроется лёгкой корочкой.

Напоследок хотелось бы отметить, что не стоит бояться готовить в микроволновке. Никаких вредных излучений и прочей чепухи, выдуманной, недалёкими в технике, людьми в микроволновке нет.

2 рецепта наливного пирога с капустой на кефире и майонезе

Процесс нагрева происходит благодаря тому, что волны микроволнового излучения проходят сквозь пищу и вызывают колебания молекул воды. И чем быстрее колебание молекул, тем выше поднимается температура. Ну а при температуре уже начинают происходить типичные, для любого приготовления пищи, процессы. Наливной пирог с капустой и фаршем Сочетание капусты с мясом никогда ещё не подводило кулинаров. Ну а для нашего варианта блюда лучше всего использовать фарш, так как он довольно быстр в приготовлении.