Пицца рецепт в духовке с колбасой и сыром пошаговая

Пицца с колбасой

Вот и на новогодний стол я обязательно делаю её. Соединяем муку с солью и содой. Добавляем кефир и сметану. По часовой стрелке вилкой замешиваем тесто. Когда тесто возьмёт достаточное количество муки, руками хорошо разминаем тесто и формируем шар.

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Мочим марлю или полотенце и накрываем тесто, отодвигаем в сторону и занимаемся начинкой. Сыр можно взять любой твёрдый, вами любимый.

Простая домашняя пицца с помидорами, колбасой и сыром

Я в пицце люблю Пармезан. Натираем кусочек на тёрке. Оливки режем кружочками, лук-кольцами, колбасу-соломкой. Выкладываем тесто на подпыленную мукой поверхность и раскатываем.

У меня форма для пиццы D-24 см и этого теста хватает на эту форму.

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром

Форма антипригарная и я её не подмазываю. Тесто выкладываю с "бортиками". Первым делом пиццу промазываю томатным соусом или пастой по всему диаметру.

Пицца с колбасой и сыром

Вот сегодня я и использовала кетчуп томатный ТМ МахеевЪ. Замечательно подошёл для пиццы. Размазала кетчуп силиконовой лопаточкой по всей плоскости. Выкладываем тонко порезанный помидор и колбасу соломкой.

Я взяла сальчичон-колбаса сырокопчёная. Дальше укладываю то, что приготовила для пиццы. Присыпала сверху натёртым Пармезаном и отправила в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Дополнительная информация Вот такая красивая получилась пицца, а какой аромат по дому! Я очень долго искала для себя тесто для домашней пиццы и вот на сайте сыра Моцарелла я его нашла. Теперь постоянно только его и использую.