Белые грибы с картошкой в горшочке рецепт

Белые грибы в горшочке - не просто вкусное, а прямо-таки деликатесное блюдо, за которое в европейском ресторане вы отвалили бы половину средней российской зарплаты.

И неудивительно - есть за что! Если вы собрали ведерко белых грибов, вы - богатейший человек: И можете приготовить фантастически вкусный деликатес.

Белые грибы в горшочке

В общем-то, белые грибы еще на Руси очень высоко ценились, но знали бы вы, как они ценятся европейскими гурманами! Не вру, блюдо из белых грибов во Франции стоит ну вообще каких-то космических денег, на которые можно целый батальон солдат накормить. Делюсь своим самым любимым, проверенным методом приготовления - расскажу, как приготовить белые грибы в горшочках.

Для начала нужно помыть и очистить картофель, после чего ее нужно нарезать кругами или овалами.

Далее нужно очистить морковь и порезать ее тонкими кружочками или потереть на терку на ваше усмотрение. Приготовьте горшочки к использованию, заранее хорошо вымыв их.

Белые грибы в горшочках с картошкой

Картофель выкладываем на дно горшочка. Далее мелко нарезаем лук, засыпаем его в горшочек, после чего кладем в него морковь. На свое усмотрение добавьте молотый перец и соль.

Картошка с белыми грибами в горшочках

Все ингредиенты залейте столовой ложкой растительного масла. Далее ключевой момент - выкладываем наверх белые грибы, желательно в 2-3 слоя. Залейте каким-нибудь подходящим соусом на свое усмотрение можно не заливать, но с соусом получается вкуснее - я добавляю нежирную сметану или сливки. Сверху немного украсьте овощами и зеленью. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее закрытые горшочки.

Примерно через 40 минут блюдо будет готово! Приятного семейного ужина и аппетита!